Willkommen im Beef GrillClub by Hasir

Unsere Steaks werden, bevor Sie bei Ihnen auf den Tisch kommen, wochenlang mit Liebe & Sorgfalt für Sie vorbereitet. 
Beef GrillClub by Hasir ist das Ergebnis einer 40 Jahre langen Erfahrung  unserer Restaurants. 

So werden unsere Steaks nach Ihrem
Wunsch gegrillt (Garstufen)
Rare kalter roter Kern
cold red center

Medium warmer, rosa Kern
warm, pink center

Well done durchgebraten
cooked fully through


So werden unsere Steaks vorbereitet und gelagert
im “Dry Age Reifeschrank” zubereitet, mit in der Luft gepökeltem Himalaya Salz verfeinert.
Ausserdem verhindern wir mit Himalaya Salz Schimmelbildung.
Mit Maldon Meer-Salzflocken können Sie den Geschmack Ihres Fleisches abrunden.

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